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巅茶制茶技艺:一片茶叶 十年传承

原文标题:一片茶叶  十年传承

巅茶十年如一日,始终严抓茶园治理,精细采摘挑拣鲜叶,手工匠心制茶,以一杯好茶献给众人,从采摘的鲜叶到杯中茶,一味好茶来之不易,不仅仅源于成长理念的持续立异,也源于制作工艺的赓续传承与弘扬。

早在1938年前独特的普洱茶制作工艺,给众人留下了无与伦比的号级老茶,纯粹的口感想熏染到了很多爱茶人的追捧,可惜在1938年日本侵占战斗后流逝断代了。巅茶开创人大年夜量翻阅普洱史集,访问传给与夷易近间,将号级茶工艺进行完备回覆再起并改进,并称之为巅式“簇茶”。

巅品是巅茶生茶的标杆性产品,出自倚邦清贡古茶园曼拱巅茶纯料古树生茶的标杆性产品,2010年巅品问世后,获得了浩繁茶友的追捧,其经典的花喷鼻雅致醇厚,滋味醇滑,一口咽下彰显其的山野气息。跟着簇茶技巧的赓续进步,巅品的延续系列也在赓续地提升。

巅品:2010;2011;2012;2013;2016

(图为2012年巅品)

无界作为巅茶古树茶拼配标杆,没有掺杂一点生态茶,同时也是簇茶工艺赓续进步的代表性产品。自12年的无界之后,巅茶延续了每年的配方并且赓续地提升簇茶工艺技巧,其转化是看获得,喝获得的,从12年的经典开始,直到2019无界,我们都能够很显着的感想熏染到它由花果的清甜转化为甘醇蜜甜。

(图从左到右为:

2012;2013;2014;2015;2016;2018;2019)

巅茶簇茶工艺的稳定性是看获得的,其滋味上的提升和成长也是可不雅的;在2006年研制出的古树茶竹筐离地发酵技巧,是熟茶的一次质的飞跃,形成了一套完备的制作工艺,办理了古树茶无法批量发酵的一大年夜难题,并称之为“天脉”。

F8,是巅茶自2012以来,双年号延续的一款产品,同时也是巅茶熟茶的标杆系列茶,无论从口感照样拼配理念上,都是品牌在不停赓续攀登的展示。厚重而又浓郁的口感诠释了巅茶厚积薄发,积极向上的精神。F8系列也充分的出现出巅茶熟茶的范例特色,浓稠且饱满的巅茶味道,不停在延续。

F8:2012;2014;2016;2018

巅茶纯料古树熟茶的标杆性产品,当然长短尚品莫属,2010年尚品自从临盆出来今后,获得了广大年夜古树熟茶热衷人士的认可,并且得到了许多不合的奖项,将巅茶尚品刷新到了一个崭新的代价高度,其品饮代价和收藏代价都出现出一个较大年夜的上升趋势,也再一次证清楚明了巅茶天脉技巧的秘闻实力和稳定性。

(图从左到右为:

2010;2011;2012;2013;2016;2019)

巅茶十年不停在赓续地钻研提升制作工艺,不停为热爱普洱茶的茶友供给质料纯粹、产品康健、可延续的古树茶而赓续努力,对质料采纳不停秉承严格近乎苛刻的立场。

END

排版|巅小茶

案牍|巅小茶

图片|巅小茶

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